Лактобацилите - оръжие на диетата

    

Полезните бактерии лактобацилус, добавени в киселото мляко и други храни, помагат на организма да усвоява по-малко от поетите мазнини, съобщи сп. "Ню сайънтист".

Екипът на д-р Джереми Никълсън от лондонския Импириъл колидж добавил лактобацили към храната на мишки, чиято чревна флора била заменена с човешка, пише вестник "Монитор" 

Така учените установили, че жлъчната киселина се променя и в нея има повече ензими, които намаляват усвояването на мазнините.

Бактериите поемат повече мазнини, а след това ги изхвърлят от организма. Действието им е по-изразено, когато се приемат редовно