Съединение в пуканките може да причини белодробни заболявания

    

Специалисти от Националния институт по здравеопазване в САЩ са открили в изследване с мишки, че химикалът, който придава вкуса на масло на пуканките, уврежда дробовете и въздушните пътища на животните, предаде Ройтерс.

Тестовете върху гризачите са показали, че диацетилът може да до доведе до състояние, известно като лимфоцитен бронхиолит.

То на свой ред може да причини облитеративен бронхиолит - рядко заболяване, което се лекува трудно.

Симптомите му са кашлица и недостиг на въздух. Болестта е наблюдавана при служители във фабрики за опаковане на пуканки.

В експеримента лабораторни мишки, които в продължение на три месеца са вдишвали диацетилни изпарения, са развили лимфоцитен бронхиолит. БТА