|
Старото правило "Да се яде, преди да се пие, а не обратно" е вече научно доказано.
Колко точно да се изяде преди да се поеме алкохол? Много - твърдят учените, като подкрепят твърдението си с резултатите от няколко изследвания. Шведски специалисти са провели опитите в два етапа.
На първия ден на доброволците било дадено да пият без да са яли, а на вторият им дали първо лека закуска. При еднакво количество алкохол и в двата дни, през втория опиянението настъпило значително по-бавно.
Според проф. Харис Стретинъл, психиатър от Ню Йорк храната в стомаха, особено белтъците и мазнините забавят усвояването на алкохола в кръвта за разлика от газираните и горещи напитки.
|