Нискомасленото прясно мляко е полезно за бъбреците

    

Чаша нискомаслено или обезмаслено прясно мляко на ден е полезна за функцията на бъбреците при сърдечно заболяване, предаде ЮПИ, като цитира американско изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.

Специалисти от няколко университета в САЩ и Норвегия са установили, че за възрастни, които всеки ден ядат една порция млечни продукти или пият 1 чаша нискомаслено мляко, има 37% по-малка вероятност от увреждане на бъбреците вследствие заболяване на сърцето, отколкото за тези, които пият рядко или никога не пият нискомаслено мляко.

За да установят риска от сърдечно заболяване, специалистите са измерили бъбречната функция на повече от 5000 души на възраст от 45 до 84 години.

По-специално експертите проследили навиците на хранене на изследваните лица и измерили съотношението между албумина и креатинина.

Твърде ниското съотношение посочва недостатъчно функциониране на бъбрека и много висок риск от сърдечносъдово заболяване.

Изследователите забелязали, че хората, които съобщават, че консумират повече нискомаслено мляко и млечни продукти, имат по-високо съотношение между албумина и креатинина и следователно по-добра бъбречна функция.

Авторите на изследването привеждат и резултати от други проучвания, които подсказват, че млечният протеин, витамин D, магнезият и калцият може да допринасят за благотворния ефект на прясното мляко върху бъбреците и сърцето. БТА