|
Тютюнопушенето е известна причина за сърдечни заболявания и рак на белите дробове, нивата на тези болести обаче остават необяснимо ниски в редица азиатски страни, където пушенето е разпространено. Учени смятат, че отговорът на този феномен трябва да бъде търсен в пиенето на зелен чай. В статия за списанието "Американски колеж на хирурзите", изследователи от университета "Йеил" описват данните, свързващи зеления чай с по-добрата работа на сърцето и намаляването на риска от рак на белите дробове. Учените не предлагат пушачите да пренебрегват рисковете и просто да пият чай. Изследването показва, че наличието на висока концентрация на антиоксиданти, наречени "катечини", може да се отрази баготворно на здравето. Доктор Бауър Сумпио и екипът му подкрепят тезата си със статистически данни. Около 40 корейски мъже от 100 хиляди умират от рак на белите дробове. За американците нивото е 67 на 100 хиляди. Разликата при жените е още по ярка - 13 от 100 хиляди в Корея срещу 45 на 100 хиляди в САЩ. Това е въпреки факта, че 37 % от корейците пушат срещу 27 % от американците. Въпреки това според Сумпио употребата на зелен чай не може да се сравни с ефекта от отказване на цигарите.
|